"el Rais" no es una arrocería al uso tradicional como las que abundan en nuestro país sino un restaurante donde el arroz es el que manda en la carta, empezando por los entrantes donde encontramos guiños a Asia con unos niguiris diferentes o una ensalada César enrollada en papel de arroz, los arroces tradicionales, rissotos y caldosos. La oferta se complementa con un horno de leña para cocinar verduras, mariscos, pescados y carnes, dándoles un agradable sabor ahumado que seguro que hará las delicias de sus clientes.